Наши новости

Порадуйте себя и близких приятным, сладким и вкусным удовольствием!

Новогодние подарочные чайные и шоколадные наборы! Широкий ассортимент, уникальные купажи и формы!

Правила выбора рыбных консервов

Эксперты Роскачества решили научить россиян выбирать вкусные рыбные консервы.

Чай влияет на коронавирус, научно доказано!

Влияние летучих веществ чая на SARS-CoV-2 подтверждено учеными.

Главная страница
•
Новости
•
Вкусная фруктово-ягодная еда с длительным сроком хранения

Вкусная фруктово-ягодная еда с длительным сроком хранения

Фруктово-ягодные консервы - вкусная еда с длительным сроком хранения. Консервировать можно практически любые продукты, но наиболее часто используют овощи, фрукты, ягоды. В продаже на сайте представлен широкий выбор консервов из фруктов и ягод.

Плоды классифицируют по строению с учетом их биологических особенностей или по зонам выращивания на следующие группы:

семечковые: яблоки, груши, айва;
косточковые: сливы, вишни, черешни, абрикосы, персики;
ягоды: виноград, смородина, крыжовник, клубника, малина и дикорастущие ягоды;
орехоплодные: лещина, фундук, грецкий орех, миндаль, фисташки;
субтропические: цитрусовые (мандарины, апельсины, грейпфруты, лимоны), инжир, хурма;
тропические: бананы, ананасы.

Натуральные фруктово-ягодные консервы обычно заготавливают для использования в виде полуфабрикатов, для других заготовок (варенье, джем, цукаты), для варки компотов, киселей, супов, борщей, для использования в качестве начинок в пирогах, а также для диетического и детского питания. Выглядят и готовятся эти консервы по-разному, объединяет их только завершающий этап — стерилизация (пастеризация).